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河南眾邦食品添加劑有限公司
Henan Zhongbang Food Additive Co., Ltd.
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速凍餃子皮專用

詳細(xì)說(shuō)明


產(chǎn)品特點(diǎn)：
　　1.改善面團(tuán)操作性能，餃子皮成型后保水時(shí)間長(zhǎng)，形狀好，穩(wěn)定性好
　　2.賦予餃子良好的外觀，表皮透亮潔白，提高餃子凍后的白度
　　3.有效控制冰晶形成，減少速凍及儲(chǔ)藏時(shí)裂紋、破損現(xiàn)象
　　4.改善餃子的口感，爽滑、筋道，提高產(chǎn)品的耐煮性

參考用量：面粉的0.2-0.4%
使用方法：直接與面粉混合均勻即可