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拉面粉專用

詳細說明

產品特點:

  1改善面團的加工性能,增加延伸性,提高操作性能,使拉條拉制均勻、不斷條

  2.使面團柔軟而有彈性、耐放置,久放不塌架,不發酵

  3.增加拉面的耐煮性和耐泡性,外觀光潔,口感筋道,爽滑


參考用量:面粉使用量的0.05%-0.1%

使用方法:直接與面粉混合均勻